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数年ぶりに行きました。

「かろのうろん」

最近はありとあらゆるメディアで紹介されているのでご存じの方も多いでしょうが、
「角のうどん」が博多弁で「かろのうろん」になったのです。
基本的に店名は無かったのです。

店名は無いものの「どこで飯を食うか」という打合せには目印が必要なわけで、
昔の博多っ子は「ほら、あそこのくさ、かろのうろんたい」
といった感じで話していたのではと思います。

博多弁は「さしすせそ」が「しゃしすしぇしょ」になるというのの他に、
「だぢづでど」が「らりるれろ」になるのです。
さすがに今、そんな風にしゃべる人もあまり見かけませんが。

この店は撮影でも何度もおじゃましましたが、実は実家がごく近いもので、
それこそ物心ついたときから食べています。

実は博多は「ラーメンよりうどん」というのもやっと広まり始めました。

そうです。
博多は「ラーメンよりうどん」なのです。

昔からよく言われているように「歯の無い婆ちゃんでも食べられる」あの柔さが良いのです。

そして、数年ぶりに行ったもので、存じ上げませんでした。
子供の頃からお世話になっていた大将が２年前にお亡くなりになったと聞きました。

のんきに「大将、元気にしとんしゃあですか？」などと聞いた自分が恥ずかしい。

瓜生さん、遅くなりましたが、安らかにお眠りください。
瓜生さんが守り続けて来た味は、今も立派に受け継がれていましたよ。

仕事柄、タレントさんや俳優さんと食事をご一緒させていただく機会があります。

そんな時、サインを求めて来るお店の方も少なくありません。
もちろんそれは人気商売としてのバロメーターですし、
タレントさんたちも出来るだけそれに応えてあげようとしている方が多いのです。

ましてや、番組の撮影にご協力いただいたお店であれば、
断る方がどうかしています。
たまに、頑なに断るタレントさんもいらっしゃいますが、
僕個人の感覚だけで言わせてもらえば、
「クソ忙しい時間を割いて、撮影に協力してもらいながらサインもしない」
というのは、どうかしているんじゃないかと。

とまあ、ここまでは「書く方」のお話。
続いては「書いてもらう方」のお話。

「どうかしてる」その１
メモ紙の切れ端を持って来て「これにサインしてよ」
実在します。

「どうかしてる」その２
快くサインを書こうとしたタレントに向かって「ペン持ってませんか？」
実在します。

「どうかしてる」その３
サインを書いてもらった後に「ところであなた誰？」
実在します。

「どうかしてる」その４
撮影に協力してもらえるお店を探すロケの途中でお昼ご飯。
食事中(後じゃないですよ)にいきなり「サインしてくださいよ」とやって来た店主に
タレントさん、笑顔で「今、飲食店の特集をやってるんで撮影に協力していただけませんか？」
店主「はあ？なんでウチがそんなのに協力しなきゃいけないんですか？(キレ気味に)」
タレントさん、それでも笑顔で「ははは、じゃあ私のサインと交換ってのは？(笑)」
店主「何それ？だから、なんでウチがそんな事しなきゃいけないんですか？」
タレントさん、困惑気味に「は･･･はぁ･･･」
店主「いいから早くサイン書いてくださいよ」
実在します。

こんな実話、まだまだありますんで、時々ご紹介させていただく所存なのであります。

或る飲み会で出てきたメニューです。

笑うと言うより脱力です。

女子のみなさんは写真撮って大はしゃぎです。

作ったのは女性店主。

こんな、脱力してしまう時間が、きっと明日からの活力となるのであります。

･･･と、信じたい(´-ω-`)

今日から長崎ロケです。

長崎に来たら、何食かに一回は「チャンポン」をいただきます。
一口に長崎チャンポンと言っても、お店によって少しずつ味が違うので、
チャンポン好きは絶対に「お気に入りの店」を持ってるように思います。

でも、どこのお店も美味しいので、チャンポンをいただくときはお店選びに悩みます。
そう言えば、若かりし頃、「チャンポンと言えば長崎やろ！」と、
夜中に博多から長崎まで車を飛ばして食べに行ってました。

リンガーハット１号店に(笑)。

若さ丸出しというか、バカさ丸出しですよね。

でも、そんな無鉄砲な若さのパワーだけは忘れずに、
と心がけているのも、事実なのであります。

今回の旅人(出演者)は初めて仕事する俳優さんです。
仕事でもプライベートでも、どんな世界でも一緒でしょうけど、
初物に出会うのはドキドキとワクワクが同居する時間なのであります。

大人になって知ったのですが、例えば関東の方達は「鯖」を「生」で食べないらしいですね。

東京の友人を博多で飲みに連れて行って「ゴマサバ」なんかをすすめると、
「え？鯖を生で食べるの？」みたいな反応です。

ホントの理由はよく知りませんが、「博多の魚は新鮮」という、
自分たちにとって都合の良い売り文句を友人にはぶちかまします。

ちなみに博多の人もあんまり知らないのですが「ゴマサバ」というのは、
料理の名前じゃなくて「魚の名前」です。
興味のある方は「ゴマサバ」でググってみてください。
飲み屋で当たり前のように「ゴマサバちょうだい」と注文している人は、
結構赤面ものですよね。

写真は中洲人形小路の「一富」で出される「鯖ごま」。
元々人気店で、中学の先輩がやってるとこなんですが、
「孤独のグルメ・博多出張スペシャル」で取り上げられてからというもの、
なかなか入れなくなるほどの行列店になっておりました。
さすがに最近はちょっと落ち着いたようで、久々に入れました。

どの料理も美味しくて、大変良い店なのですが、
後輩だけあって、色々ちょっかいを出されるのが困りもの。
博多では先輩後輩の上下関係は絶対なのであります。

※一富(かずとみ)･･･福岡市博多区中洲4-2-24　TEL：092-281-5120
　勝手に載せてます。くれぐれも「野田のブログを見た」などと言わないように(笑)

高校時代の後輩と通院、いや痛飲。

30年ほど行方不明(お互いに)だったんですが、Facebookか何かで再会。
以来、数年に一回、福岡もしくは彼が住む横浜で飲むような仲になっています。

大手出版社に勤める彼は何やら「ハラスメント対策委員」なるものを、
やらされているようですが、社内では「お前が委員？」と言われているそうです。

それもそのはず、彼は酔うと(いや、酔わなくても)
会話の端々に下ネタを盛り込むのが得意なのです。
それは高校時代から変わっていません。

さすがに最近では女性がいる時には慎んでいるようですが、
生来の下ネタ好きはどうしようもありません。

と、そんな彼と焼酎を飲みまくったわけですが、
ロックで飲むのになぜか黒千代香で出てくるのです。
黒千代香って焼酎をお燗する時に使うんじゃないのかなぁ。
もしくは何かまろやかになったりするのかなぁ。

と、ほんの１秒だけ考えましたが、
何をどう飲むか、じゃないんです。
誰とどう飲むか、が大事なんです。

だからあまり深く考えずに痛飲したのであります。

※写真は黒千代香のイメージカット。痛飲しすぎて写真撮っておりません。

８月１日に放送したNHK福岡放送局「ふっくTV」の打ち上げです。

もちろん、ふっくも参加してのドンチャン騒ぎなんですが･･･。

写せない物(人)が多すぎます。

よって、アップしたのは「ふっくオムレツ」

ちなみに「ふっく４号」(あ、言っちゃった)が作りました。
デザインも味も美味かったのであります。

特急かもめに乗って、博多から長崎へ出張です。

まあ出張というか、旅番組のロケハンなんですが、
本番でもこの列車にタレントさんを乗せるので、
実際に乗って、色んな事をチェックしておくのです。

シートの乗り心地はどうか？とか。

撮影するにはどのアングルが良いか？とか。

どの辺りの車窓が眺めが良いか？とか。

他にも色々あるわけですが、
例えば、旅人が車内で駅弁を食べるという演出を考えた場合、
自分が食べもしてない物をタレントさんには食べさせられないわけで、
ちゃんと自分でも試食するようにしています。(僕は)

(僕は)と書いたのは、そんな見えない部分だからでしょうか。
意外と手を抜くディレクターがたまにいると聞きます。

僕は生理的にダメですねぇ、自分が試してないものを人に勧めるのは。

結果的に、ネットなんかでは大評判だったメニューのはずなのに、
「ああ食べておいて良かった。こりゃタレントに食べさせられんし、
ましてや視聴者にお勧めなんか出来んわな」というものも少なくないのであります。

だから、僕がOAするメニューは、ほぼハズレ無しのはずですよ(笑)
＊味覚には個人差があります。ハズレてても文句無しでお願いします。

「ナレーション録りの打ち上げ」というこじつけ甚だしい飲みごとで、
福岡の人気ナンバーワン男性アナウンサー「T」と遅い夕食。

何となく家が近いこともあって、お互いの家の近くで飲もうと言うことになりました。

前から行きたかった「たかのすけ」さん。
焼酎のCMにも出てるんでご存じの方も多いかもしれません。

はっきり言って、メチャクチャうまい！
これ都心でやったら、超人気の行列店になること間違いなしですよ。

写真の右側「とうもろこしのかき揚げ(だったかな？)」なんて衝撃的なうまさです。

ありがとう！田畑。
こんな良い店に連れて来てくれて。

で、田畑アナの写真を取り忘れたんでツマミの写真になりました。

余談ですが、高島宗一郎(現福岡市長)も「T」。
地元紙に『福岡の３０歳代民放アナウンサー「T」が福岡市長選に立候補。』と
すっぱ抜かれた時は、「T」違いで随分疑われたそうです(笑)

フードコートには夢があります。

リンガーハットの「野菜たっぷりちゃんぽん」が好きです。

牧のうどんの「かしわめし」が好きです。

フードコートには夢があります。

こんな夢のコラボが実現してしまうのだから･･･。

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あ、しまった。

餃子を別の店にすれば良かった。